Sublimes couteaux forgés à la main par un petit atelier situé dans la préfecture de Niigata. La lame en acier inoxydable offre une précision de coupe impressionnante. La douceur du manche en bois en châtaignier semi-brulé assure une excellente prise en main et un toucher des plus agréables. Les couteaux Kihon sont parfaits pour éplucher, couper, trancher aisément du poisson, de la viande ou encore des légumes et des fruits.
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